La Municipalidad informó que personal de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria realizó diversos controles en los accesos de la ciudad.
En un operativo conjunto realizado con la Guardia Urbana Sunchalense ayer miércoles, se ejecutaron 15 controles a vehículos que ingresaban mercadería alimenticia, quienes debieron constatar condiciones de higiene y refrigeración según los requisitos exigidos por las Buenas Prácticas en la cadena de manipuladores de alimentos.
Se recuerda que la documentación obligatoria para transitar son las siguientes:
– Certificación de habilitación Assal 2018 en los vehículos, identificable por su color rojo, vigente hasta febrero 2019.
– El conductor debe contar con carnet de manipulador de alimentos, libreta sanitaria, registro de Unidades de Transporte de Alimentos.
