Desde el Centro Educativo Tecnológico de Atilra se informó acerca de la inminente puesta en marcha de un nuevo curso de capacitación orientado a la manipulación de alimentos.
¿Te exigen el carnet de manipulador/a por cuestiones laborales? ¿Estás por iniciar algún emprendimiento en el rubro agroalimentario en el que es imprescindible contar con este tipo de habilitación?
Temas a desarrollar en este curso
– Alimentos / Inocuidad Alimentaria / Legislación Alimentaria.
– Generalidades sobre nutrición y alimentación.
– Microbiología / Microorganismos.
– Inocuidad alimentaria.
– Enfermedades transmitidas por alimentos / Contaminación / Prevención.
– Buenas prácticas de manufactura.
– Procedimientos Operativos Estandarizados De Saneamiento (POES).
– Alimentos Libres de Gluten.
Inscripciones presenciales/telefónicas: CET Atilra – Ruta Nacional 34 Km 262 – 03493 454541/42 – 15664317.
