Tal como estaba previsto, Balnearia fue el sitio donde la semana pasada se dio el puntapie inicial del Tambo-Escuela que fuera desarrollado y construido por parte de la Fderación de Centros Juveniles Agrarios Cooperativistas Zona SanCor. En el acto de referencia se contó con la presencia de funcionarios locales, regionales, provinciales y también con autoridades del Instituto Nacional de Asociativismo y Economia Social (Inaes).
El presidente de la Federación, Ramiro Echavarri, fue el primero en hacer uso de la palabra, seguido de Miguel Taverna, quien se desempeña como coordinador del proyecto Nacional de Lechería. También presentes en el lugar, Oscar Carreras, presidente de SanCor y Fernando Gioino, de Coninagro, se sumaron a los oradores, destacando el emprendimiento.
Antecedentes del emprendimiento
Con el apoyo de SanCor Cooperativas Unidas Limitada se vino trabajando en la presentación de una iniciativa para la concreción del un tambo – escuela propio.
Esta actividad se vio impulsada con la presentación de un proyecto al Inaes (Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social), a través de SanCor, recibiendo la aprobación del mismo, con una inversión de parte de ese organismo oficial de 200 mil pesos.
Esta iniciativa se comenzó a cristalizar con la aprobación de la misma por parte del Inaes, con el apoyo de SanCor en diferentes equipos y maquinarias, con el aporte de la entidad de los vientres propios y del proyecto concluido con la Universidad Nacional de Córdoba.
Se convino radicarlo en la localidad de Balnearia, donde se ha procedido al arrendamiento de un campo de 185 hectáreas.
La puesta en marcha del proyecto fue afectada por el fenómeno meteorológico de las grandes lluvias que afectaron en los meses de marzo, abril del presente año en toda la zona de la cuenca lechera central, donde sufrimos la perdida casi total de las siembras realizadas para reservas y grano planificada para comienzo de la actividad en mayo 2007.
Sin duda que ha afectado esta situación a toda nuestra planificación, con un impacto financiero importante, no obstante, con el apoyo recibido por la Cooperativa de Tamberos de Balnearia y SanCor Cooperativas Unidas Limitada, hemos redoblado esfuerzo para comenzar con una nueva planificación de siembra de pastura, lo cual postergó el comienzo de la entrega de
producción, que hoy inauguramos en forma oficial. Esta es la iniciativa más importante de los últimos 15 años de la Entidad, y que responde directamente a los objetivos que la vio nacer.
Objetivo del Tambo – Escuela
Puesta en marcha de un Tambo–escuela, como unidad de capacitación, producción e investigación aplicada, para:
– Implementar un programa de capacitación sobre distintos aspectos que hacen a la explotación tambera, complementando con pasantías en la misma.
– Realizar diferentes experiencias de aplicación de técnicas que motiven un mayor desarrollo y crecimiento de la explotación tambera.
– Generación de recursos genuinos que se destinarían al mayor crecimiento de la unidad productiva y sus excedentes volcarlos en actividades de capacitación para los jóvenes.
Servicios
– Implementar un programa de capacitación sobre distintos aspectos de la explotación tambera, complementando con pasantías en la misma.
– Realizar diferentes experiencias de aplicación de técnicas que generen un mayor desarrollo y crecimiento de la explotación tambera.
– Generar recursos genuinos que se destinarán al crecimiento de la unidad productiva y sus excedentes volcarlos en actividades de capacitación.
Datos actuales del Tambo – Escuela:
– Superficie aplicada al tambo 185 hectáreas en la zona rural de la localidad de Balnearia, a cuatro kilómetros de la ruta provincial Nº 17.
– Rodeo Total al inicio: 91 (vacas en ordeño: 47, Secas: 12, vaquillonas preñadas: 23 y terneras hasta 6 meses: 9)
– Producción de leche entregada a SanCor Cooperativas Unidas Limitada: 890 litros diarios.
– Posee luz eléctrica, instalaciones modernas de ordeñe y equipo de frío.
– Se cuenta con un tractor con pala frontal, mixer de distribución y demás elementos.
