En el Nodo Rafaela, a pesar del clima, la asistencia fue muy importante y cada uno de los sectores tuvo su espacio para describir la realidad por la que atraviesa, con énfasis especial en la situación de los tamberos.
“Fue una buena actitud de la Provincia la de juntar a todos los actores de la cadena”, sostuvo Daniel Oggero, director del Distrito XII de la Federación Agraria Argentina, que ofició como uno de los coordinadores del repaso de realidades que viven los productores de este sector de la Provincia. Sabiendo que Santa Fe puede ordenarse aún más, no le es posible crecer lo que pretende si desde la Nación no se dan elementos de movilidad mayores y sin trabas negativas.
“Los productores estamos en conflicto, porque realmente los números no nos cierran y la industria dice que no puede con los excedentes de producción”, por lo tanto el tironeo entre el aliento que se les había dado a los tamberos meses atrás para subir las cifras de materia prima total, se contraponen con un sector de proceso que se dice excedido, por ejemplo, para el secado de leche, a pesar de tener alta salida de producción al exterior, sobre todo en polvo, con una cotización internacional que supera los 3.800 dólares la tonelada.
Se dio entonces una promesa por parte de Miguel Paulón, el titular del CIL, de incentivar a las industrias a ampliar un 30 por ciento la capacidad de proceso para absorber lo que hoy se considera un excedente, pero que realmente está dentro de los números normales de productividad nacional.
También presentes los representantes de las cámaras comerciales de supermercados, incluyendo a Rosario y Rafaela, por ejemplo, siendo un planteo de baja rentabilidad el que hace ese sector.
Si los tamberos cobran menos, las industrias venden a más; y los supermercados contemplan cierta ganancia en referencia al precio que pagan los consumidores, queda claro que de no existir una real transparentación de cifras, no se podrá encontrar dónde recae la fuga de precios, que con inflación incluida siempre se recortan al principio del proceso productivo. “En estos meses que son los de más baja producción, que haya una baja de precios o un no aumento, es algo que preocupa muchísimo, porque en el sistema que venimos con una inflación constante, que nos estanquemos en el precio recibido y que todos los costos aumenten complica mucho, entonces no sabemos qué va a pasar cuando lleguemos a la primavera”, explicó Juan Invinkelried, por parte de la Rural de Rafaela.
“Esta es una encrucijada, porque no se entiende la lógica que plantean” sostuvo Oggero, mientras recordó que la industria reconoce que la imprevisibilidad que viven los tamberos los hace también a ellos trabajar de esa manera y es por ese motivo que nadie conoce las posibilidades que pueden existir de acá a dos meses, como máximo, pero no se muestra el segmento procesador negativo frente a la primavera, a pesar de la intrincada situación que hoy por hoy se vive con una capacidad de secado de 12 millones de litros, que tiene que ser ampliada de manera urgente en un 30 por ciento.
“Me parece positivo que el Gobierno provincial, la industria y la cadena comercial hayan recibido claramente por parte de nosotros, los productores, qué es lo que pasa y qué estamos pidiendo. La industria comentó su falencia que es la capacidad de procesamiento y dio un panorama que no es malo. Para empezar a andar, este es un camino, yo creo que la reunión fue positiva, pero no hubo avances significativos”, agregó Invinkelried.
Sólo hay una promesa para la próxima semana de Jorge Videla, para juntar a la Mesa Nacional de Productores de Leche, en el centro del país, como un indicio de debate, sin embargo falta saber si se contará con la presencia del Ministro de Agricultura, para dar una muestra de encarrilamiento hacia el ordenamiento de este sector productivo.
Más allá de lo que resulte en ese posible encuentro, los tamberos se volverán a reunir por tercera vez en poco más de un mes, el miércoles 6 de julio en la Sociedad Rural de Rafaela, para analizar cada reunión, los resultados obtenidos y las acciones futuras.
“Todos los tamberos tienen que participar de esta asamblea; y los que no fueron a Nuevo Torino tienen que entender que los que participamos de esa movida logramos impedir una baja que se venía, que era de 15 centavos, y que al menos por 60 días logramos frenarla; y es por eso que hay que seguir trabajando para el sector, para revertir un panorama que para nosotros no es para nada bueno”, sostuvo Oggero al invitar abiertamente a los productores a acercarse a dar su opinión por esta causa que lentamente mueve a los tamberos de todo el país.
