En los últimos años, las dificultades económicas que hacían peligrar el mantenimiento del servicio de Bomberos, obligó a sus responsables a buscar alternativas. Una de ellas la encontraron en el alquiler de los salones para servicios gastronómicos. Hoy en día, transformados en una de las primeras opcioens que se piensan para este tipo de eventos, la mejora de los mismos les permite encarar más alquileres y así seguir manteniendo una de las vías de financiamiento más firmes que tiene la institución.
Alberto Alesso, en representación de la Comisión Directiva de Bomberos, destacó que la institución “necesitaba cambiar un poco el ritmo, dado que con este tema de gastronomía, que es la columna vertebral de la institución, que es la que nos mantiene últimamente, dado el auge que tuvo necesitábamos mejorar la casa”.
“Debíamos mejorar la parte de la institución, la parte de Bomberos, para que tengan un lugar más cómodo para ellos. Esto se ha concretado ya que se han mejorado las habitaciones, se ha hecho una nueva sala, se han cambiado los techos, mejorado los cielorrasos, la cocina y se les ha dado instalaciones para que puedan estar más tranquilos y nosotros, con la parte de gastronomía, no molestemos tanto”.
Para poder concretar esto, se adquirió un predio al costado, donde se ha ejecutado todo lo que es oficinas para la parte de bomberos y para gastronomía.
En lo referente al servicio gastronómico, se ha mejorado la cocina para tener mayor seguridad, mayor higiene y por otro lado se habilitará un nuevo acceso a los salones Malvinas Argentinas, con un parque que, entre otras cosas, dispondrá de sectores ornamentados como para tomar fotografías para quinceañeras o casamientos.
