Luego de un par de intentos truncos, la tercera colonización resultaría ser la definitiva. Christiani, Steigleder y otros visionarios le fueron dando forma a lo que hoy, 130 años después, termina siendo una grata realidad.
Año 1886 – Mayo 31
Don Carlos Steigleder se presenta en el despacho del Gobernador Gálvez y allí firma una solicitud, pidiendo en nombre del propietario Don Carlos Christiani se aprueben los planos de la creación de una colonia agrícola en Los Sunchales. La colonia, dice la solicitud, llevará el nombre de «Los Sunchales».
Año 1886 – Octubre 19
Dice la resolución del P.E.»(…) Apruébese la traza de la Colonia Sunchales de conformidad con los planos presentados; desglósense éstos y remítase al Dpto. Topográfico para su archivo y respuestos los sellos, archívese» Firman José Gálvez – Néstor Iriondo. Hay un sello que dice: Poder Ejecutivo de la Provincia.
Y así quedó fundada la ciudad que debió llamarse «Los Sunchales» y que por una omisión del escriba que no puso la providencia, perdió el artículo «los» quedando simplemente Sunchales.
«Recordando el pasado – Basilio María Donato».
Tercer intento de Colonización
(Por: Gervasio Frugoni) – Aunque generalmente se atribuye la repoblación de la colonia Sunchales a Carlos Christiani, la verdadera iniciativa provino de Guillermo Lehmann, uno de los empresarios colonizadores mas activos de la provincia y fundador de 16 colonias (entre ellas la de Rafaela). Christiani (quien era une médico de origen alemán) se asoció a la empresa de Lehmann, y quedó encargado de llevar a la práctica el proyecto de colonización de Los Sunchales.
En este período se estaban construyendo las instalaciones del Ferrocarril Central Argentino, y Cristiani vio en ésto una oportunidad única para poner en funcionamiento la economía de la colonia. Para ello se asoció a la empresa del agrimensor Carlos Steigleder, quien se encargaría del la mensura y trazado de la nueva colonia.
A diferencia de los dos intentos previos de colonización, la nueva colonia no se estableció en torno al fuerte, sino en el actual emplazamiento de la ciudad de Sunchales. Steigleder se dedicó arduamente a las tareas de mensura y trazado entre 1884 y 1885 y, finalmente, en 1886 presentó la versión definitiva de los planos a las autoridades provinciales.
El 19 de octubre de 1886, el Gobernador de la Provincia José Galvez, aprobó la traza de la colonia de Sunchales, y se inició así el tercer y definitivo intento de colonización. Ya desde 1884 habían comenzado a edificarse en el pueblo algunas casas en los lotes próximos a la estación del ferrocarril y frente a la plaza. También se habían establecido algunos agricultores en las chacras de la colonia.
A partir de 1886 comenzó el poblamiento masivo de la colonia. La mayor parte de los inmigrantes provenían de Italia, especialmente de las regiones de Piamonte, Lombardía, y del Friuli, aunque también había colonos españoles y de otras nacionalidades.
