Si bien se trató de un evento altamente significativo, muy pocos hubieran previsto el impacto que tendría en el posterior desarrollo de Sunchales la inauguración de la fábrica de manteca que sucedía un día como hoy, hace 82 años.
El relato de aquel acontecimiento, de la mano de Basilio Donato
Los actos se iniciaron por la mañana de ese día, a la hora 9 con una asamblea de Cooperativas, con la presencia de 130 delegados de 85 corporaciones tamberas, presidida por el Sr. Marcos Dubrovsky.
Abrió el acto, el Sr. Celestino Sienra, secretario de la Asociación de Cooperativas Argentinas. Luego el Sr. Andrés Rolt habló sobre el tema «radicación y estabilidad del hombre que trabaja la tierra».
Terminada la reunión, los asambleístas, el Directorio en pleno, delegados, autoridades y pueblo en general, se trasladaron a Ataliva para recibir a las autoridades: al Gobernador Dr. Manuel Iriondo, al Ministro de Obras Públicas de Córdoba Sr. Bobone, Ministros del Poder Ejecutivo de Santa Fe y otras personalidades de la comitiva oficial.
En el local de la Sociedad Italiana de Ataliva se sirvió un lunch, circunstancia que aprovecharon para hablar el Dr. Iriondo, el Dr. Videla y el Sr. Celestino Sienra.
Luego, la caravana se trasladó a Sunchales, deteniéndose frente al edificio de la fábrica, espléndidamente engalanada, en cuyos aledaños se había acomodado una multitud calculada en unas cinco mil personas.
