Ubicado en un lugar altamente privilegiado como es el predio del Automóvil Midget Club, “Los Sunchales” resume bajo un mismo techo, lo mejor de la gastronomía nacional. La inauguración de este nuevo emprendimiento, tuvo lugar sobre el fin de la pasada semana y sirvió para que los invitados especiales recorrieran sus generosas instalaciones para luego degustar parte de los platos que allí se ofrecen.
Muy cerca de este moderno restaurante estará ubicado el edificio corporativo de Sancor Seguros, mientras que su otro vecino será el predio del golf que se ubica en la zona, con lo cual, habrá un contexto sumamente favorable para la degustación de exquisitas preparaciones artesanales.
Las características arquitectónicas hacen que no pase desapercibido para quienes transitan por la ruta nacional Nº 34. En su interior, los detalles también hacen que sea justificada la calificación que varios de los comensales ya le han otorgado, ubicándolo entre los salones más destacados de las grandes urbes.
La cuidada decoración envuelve a los amplios salones, dotándolos de un ambiente recogedor, el cual está acompañado por un servicio de excelencia ofrecido a diario. En la elaboración de los menúes, se conjuga lo artesanal con lo tecnológico ya que a los conocimientos ampliamente demostrados ya por sus responsables gastronómicos, se les añaden elementos de última generación tales como cocinas, hornos de barro, parrilla circular para asar a la estaca, hornos eléctricos, lavaplatos y cámaras frigoríficas, entre otros. También hay especiales secciones para ofrecer productos de especialidades, contando para ello con salas de postres y panadería, fiambres y entradas, platos calientes, lugar especial para parrilla, horno de barro, y parrilla para la estaca, otra sala especial de lavado, cámara frigorífica, vestuarios para el personal y baños acorde.
Discursos de inauguración
El primero en hacer uso de la palabra fue el presidente del Automóvil Midget Club, Raúl Colombetti, quien oficiando de anfitrión, expresó su agradecimiento a todos los que hicieron posible esta nueva construcción y en especial a sus pares directivos de Sancor Seguros que apoyaron la iniciativa y autorizaron la financiación de un lugar muy especial y que va acorde a toda las realizaciones que el predio del Automóvil tiene.
Además, en su alocución recordó que el año pasado inauguraron el salón de usos múltiples y que se habían comprometido para el 2009 que se iban a realizar varias obras para el club, para los sunchalenses y para toda la comunidad. “Gracias a todos pudimos cumplir, ya que comenzamos con la pista de midgets, luego le siguió el kartódromo y ahora vemos con gran orgullo este salón donde funcionará Los Sunchales, sabores de nuestra tierra”.
A continuación, el concesionario a cargo y amigo de la casa, Elvio Stucky agradeció a toda la concurrencia, a su familia, a toda la gente de Sancor Seguros que le dio un respaldo soñado y recordó con emoción que en su vida tuvo tres momentos inolvidables: el nacimiento de sus hijos, el de sus nietos y el nacimiento de Los Sunchales. Luego de esto, se procedió al corte de cintas, el cual estuvo a cargo del propio Stucky con sus nietos, para luego ser recorrido por los presentes.
