(Por: Todoagro) – Suman más de doscientos los ingenieros y profesionales ya inscriptos a las Jornadas Nacionales de Alfalfa, que se desarrollarán del 4 al 6 de agosto, en el Club Deportivo Libertad de Sunchales. Los organizadores esperan más de trescientos técnicos participantes, entre los cuales habrá una veintena de extranjeros, muchos de ellos de Uruguay.
Además hay un fuerte compromiso de la Sociedad Rural de Sunchales y empresas y cooperativa de la zona y se apunta a una convocatoria gigante de productores para el próximo jueves 6, en horas de la mañana, donde de hablará de implantación, la conveniencia o no de sembrar en invierno o primavera, de fertilización y del rol de la alfalfa en la intensificación de los sistemas lecheros y de producción de carne.
Habrá más de 30 stands de empresas relacionadas a la reina de las forrajeras, entre ellas las principales proveedoras de semillas del país.
Entre otros disertantes para las dos primeras jornadas (4 y 5 de agosto) dirigidas a profesionales, participarán Luis Romero, Eduardo Comerón, Oscar Bruno, Daniel Basigalup, José Luis Danelón, Juan López, Hugo Fontanetto, Juan Lus, Gustavo Clemente y los especialistas norteamericanos Steve Orloff y Bill Knipe.
La alfalfa comienza a escribir una historia diferente
En referencia a su disertación sobre las “Futuras realizaciones de la genética y la biotecnología en Alfalfa”, el doctor Bill Knipe, vicepresidente de Forage Genetics, anticipó que “las técnicas de mejoramiento convencional limitan el trabajo de los genetistas para trabajar con genes o características que están presentes en el genoma de alfalfa o en especies emparentadas”. Como complemento subrayó que “la ingeniería genética permite la incorporación de genes que se encuentran también en otras especies no relacionadas como es el ejemplo del gen bacteriano que brinda resistencia al herbicida Roundup”.
Knipe quien disertará el 4 de agosto en las Jornadas nacionales de Alfalfa que se desarrollarán en Sunchales, provincia de Santa Fe dijo además que “la ingeniería genética también puede usarse para modular la expresión de genes naturales que impactan en el rendimiento del cultivo o en la calidad del mismo”, y añadió que también es una herramienta para “disminuir la expresión de ciertos genes involucrados en la síntesis de compuestos que afectan negativamente a la calidad del forraje, como por ejemplo, la biosíntesis de enzimas que intervienen en el proceso de síntesis de lignina o el incremento de la expresión de genes que afectan positivamente la calidad del forraje, como por ejemplo, genes que regulan la síntesis de taninos”.
Al mencionar los trabajos que Forage Genéticos y otras empresas vienen realizando mediante la biotecnología en alfalfa citó a las alfalfas resistentes al herbicida Roundup, alfalfas con mayor digestibilidad y alteración de la composición de la lignina, Alfalfas Transgénicas con presencia de taninos en hoja, mayor proteína by-pass, alfalfas con baja o nula efecto timpanizante (empaste), materiales con mayor retraso de la Floración, e incremento de la Biomasa, entre los más importantes.
Hay que mejorar la nutrición del cultivo
Por su parte otro de los disertantes de peso en la jornada, el ingeniero Hugo Fontanetto, del INTA Rafaela, dijo que mostrará nuevos estudios que permiten confirmar que “se lograron incrementos significativos de la producción de la alfalfa al agregar fertilizantes fosfatados, azufrados, cálcicos y su combinación en la región oriental de Santa Fe y al azufre en la zona centro-oeste de la provincia”.
Cabe señalar que la estrategia de fertilización de la alfalfa en la región central de Santa Fe es diferente de acuerdo a las características de fertilidad de sus suelos, siendo la zona oeste mejor dotada químicamente que la oriental.
En la región central de Santa Fe, la actividad tambera con sus diferentes variantes productivas ocupa al 32 % de las empresas existentes y la ganadera al 36 por ciento, por tal motivo, surge que las especies forrajeras ocupan un papel muy importante como fuente de alimentos para el ganado de leche o de carne. El manejo de las explotaciones ganaderas en la mencionada región se realiza principalmente en base a un sistema pastoril, constituyendo el forraje verde su base alimenticia. En este sentido, los verdeos y las pasturas perennes se convierten en el principal componente de la dieta.
Un programa variado para todos
El menú de temas previsto a desarrollar en los días 4 y 5 de agosto, dirigido a ingenieros y profesionales es el siguiente:
– Presentación de datos de ensayos en campo experimental en Santa Fe y presentación de datos de la Red Nacional de Evaluación del INTA. Panorama varietal.
– Panel de técnicos de empresas proveedoras de semilla de alfalfa.
– Presentación del Programa de mejoramiento del INTA.
– Producción de semillas de alfalfa, en áreas bajo riego.
– Futuras realizaciones de la genética y la biotecnología en alfalfa
– Ventajas y desventajas de implantar alfalfa en primavera.
– Ultimas noticias sobre la alfalfa. Lo que necesita nutricionalmente.
– Impacto de la fertilización de la alfalfa. Experiencias y resultados en distintas zonas productoras.
– Generación de Biofertilizantes mediante biodigestores en silobolsa.
– La alfalfa y la estructuración de suelos.
– Cómo distinguir rótulos y alfalfas certificadas.
– El rol de la alfalfa en la intensificación de los sistemas ganaderos.
– Malezas problema en el cultivo de alfalfa.
– Enfermedades vs. Persistencia. Plagas de la alfalfa (Trips y pulgones en foco)
– Confección de Heno y Henolaje de calidad.
– Estrategias para la confección, uso y suministro de silaje de alfalfa.
– Cubos y pellets de alfalfa en la alimentación animal.
Para productores y estudiantes, la propuesta es participar el día jueves 6, de 8.30 a 13. Los temas y disertantes previstos son los siguientes:
– Los diez mandamientos en la Implantación de alfalfa. ¿Conviene implantar en primavera?. Malezas problema. Diserta: Martín Zingoni, técnico de Forratec S.A.
– Respuestas a la fertilización en alfalfa. Diserta: Ing. Hugo Fontanetto, INTA Rafaela.
– La alfalfa en los sistemas intensivos de producción. Silaje de alfalfa. Diserta: Alejandro Centeno, jefe del INTA San Francisco.
El arancel para profesionales es de 450 pesos, pero para los matriculados en el CIASFE o COPAER hay un descuento de 100 pesos, por lo que es de 350 pesos.
Productores y estudiantes pueden inscribirse en sociedades rurales, cooperativas, o agronomías de la zona o por email: jornadasdealfalfa@todoagro.com.ar o al teléfono: 03493 – 452273 / 0353 – 4536239, o ingresando a www.todoagro.com.ar
