Recién llegado de Venezuela, Oscar Carreras, presidente de SanCor, se hizo también presente en el emprendimiento de Apro Agro en San Juan, acompañando así un desarrollo que a su entender da un paso importante hacia el inicio de la cadena productiva de la lechería. «La producción de leche comienza en buena parte en la producción de la semilla de alfalfa», definió.
«Estuvimos conversando ya sobre el programa de negocios para el 2009, esperando poder repetir la perfomance que logramos este año, ya que podríamos así poder colocar el sobreabastecimiento que tenemos hoy en día en el mercado», comentó Carreras refiriéndose al viaje que acababa de concluir.
«Hace bastante tiempo que no tenemos tantas cosas para disfrutar, con serenidad, por supuesto», continuó al mencionar las buenas noticias que desde el cumplimiento de los 70 años se vienen encadenando para la cooperativa, agregando que pudieron poner punto final «a problemas de larga data que nos traían preocupación y dificultades enormes para encarar el negocio de todos los días, permitiéndonos así encarar el futuro con más optimismo».
Al mencionar el emprendimiento que estaba poniéndose en marcha, Carreras indicó que «la producción de leche comienza en buena parte en la producción de la semilla de alfalfa y esto es lo que estamos haciendo aquí, preparar semillas de buena calidad que llegue a buenos precios a nuestros asociados».
El nuevo paro agropecuario
No pudo dejarse de lado el nuevo conflicto que ha llegado al campo motorizado por las cuatro entidades agrarias nacionales. «Nuestra posición es que entendemos que hay que administrar la situación de la mejor manera posible. Siempre hemos apostado al diálogo, a la búsqueda de consensos. El rubro lácteo es el que más avances ha podido hacer en este sentido», dijo.
Para él, esa ha sido la clave de avance: el establecimiento de puentes entre las partes. «Siempre apostamos al diálogo desde las Cámaras lecheras y se pudieron hacer cosas, más en la lechería, en un escenario cambiante como el nuestro, donde la realidad ha variado fundamentalmente en estos últimos 60 días, así que hay que barajar de nuevo y pensar alternativas que puedan cumplirse y llevarse a cabo».
Finalmente, sobre el cierre de pymes lácteas observado en el último tiempo, consideró que «somos meros espectadores de esta situación. Hay algunas plantas que no tienen dificultades, otras que sí pero ocurre esto mismo en las empresas más grandes, como nosotros también lo hemos sufrido».
