A través de un comunicado, SanCor Cooperativas Unidas Limitada informó que durante los próximos días se verá afectada gravemente la provisión de sus productos a los consumidores.
Esta situación se debe a circunstancias extraordinarias de índole climática, que impacta en todas las operaciones de la cadena láctea, desde la producción de leche en los tambos, pasando por su recolección y traslado a las plantas industriales y la distribución a los mercados.
Recordamos que todos los años, durante los meses de febrero y marzo, se da naturalmente un pico estacional de mínima producción de leche en los tambos. A esto se agrega que las principales zonas lecheras donde nos aprovisionamos de nuestra materia prima, soportan, desde hace varias semanas, temporales de extraordinaria magnitud, los que se acentuaron estos días, disminuyendo la producción lechera.
Los caminos rurales y principales rutas que se utilizan para el transporte de la leche y de los productos terminados se encuentran intransitables o con cortes cuya duración no podemos prever.
