Si bien la agencia DyN, como abajo se consigna, fue la encargada de difundir dicha información, los tamberos y dirigentes que participaron del encuentro de referencia señalaron que, aunque está pendiente el tratamiendo del precio del litro de leche, el mismo no ha sido consensuado en reclamar a 1,20 pesos.
(Por: DyN – En: La Capital) – Los principales referentes de las cuencas lecheras del país, con epicentro en Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires, se reunieron ayer, en el marco de la Mesa Nacional de Lechería para consensuar el pedido de un precio mínimo para la leche fluida de 1,20 pesos que presentarán hoy al gobierno.
Para los tamberos, según se supo al término del encuentro, el valor del producto debería ubicarse en torno de un peso por litro, a pesar de que en diciembre último acordaron con el ministro de Economía, Martín Lousteau, un congelamiento en los valores durante 180 días.
Ahora, ese plazo parece haber vencido, debido al fuerte crecimiento que muestra el valor de los insumos para producir, como los alimentos balanceados que aumentaron más de 100 pesos por tonelada, durante el último trimestre, pasando de 500 a poco más de 600 pesos (por tonelada).
Además de ese argumento respecto de los mayores costos productivos que tiene el tambo en este momento, los productores incluyeron la estampida que registra el precio de uno de los principales fertilizantes que se utiliza para la obtención de pasturas, el fosfato diamónico, que hace un año cotizaba a unos 300 dólares por tonelada y hoy se vende entre 800 y 900 u$s/TN).
Mientras desde algunas cuencas lecheras sostienen que el precio de la leche fluida debería elevarse a no menos de 95 centavos por litro -frente a los 82/83 que se paga hoy-, los reclamos más encendidos de aumentos llegaron de Santa Fe y Córdoba, desde donde se pide un piso de entre 1 y 1,20 peso por litro.
Sobre el temas, especialistas en economía sectorial avalaron el pedido que harán los tamberos al Gobierno al remarcar que los mayores costos de producción justifican el incremento que reclaman.
Desde los cuerpos técnicos de las entidades del campo con representación nacional consideraron que los precios que los tamberos cobran por su producción “se ubican entre 18 y 30 por ciento por debajo del nivel rentable para el sector”, subrayaron.
De cara a ese escenario, los dirigentes de las cuencas lecheras de Santa Fe, Córdoba, Buenos Aires y Entre Ríos se reunieron hoy en el marco de la comisión de seguimiento del acuerdo lácteo -creada en diciembre último-, y acordaron elevar al secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, el pedido para que se autorice un aumento en los precios de la materia prima.
Argumentaron que mientras la industria mantiene el valor que paga por la leche puesta en tambo, los productos lácteos como quesos y leches elaboradas se incrementaron para los consumidores finales.
Otro de los fundamentos que tienen los tamberos para reclamar ese aumento es el que referido a otros gastos de estructura que muestra la actividad, como el arrendamiento de campos para trabajar, donde también se registraron subas de hasta un 40 por ciento, respecto del año pasado.
