La industria láctea ante la movilización de productores en contra de empresas del sector
El Centro de la Industria Lechera (Cil) expresó su desconcierto ante la actitud y acción de algunos dirigentes de la producción quienes vienen llevando a cabo protestas y movilizaciones frente a diversas empresas lácteas en reclamo de una recomposición en el precio de la leche. Fuentes de la entidad señalaron que “desde la industria láctea no se observan motivos de conflicto ni escenario de crisis que expliquen semejante accionar contra las empresas, lo que es observable a la vista del importante crecimiento de la producción (10% en el presente año y 30% acumulado desde 2004)”.
Al respecto, la secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Nación (Sagpya) publicó recientemente el Indice Lácteo con valores que indican que la industria está realizando el mayor esfuerzo para acompañar al Gobierno en el proceso de estabilidad de precios y el mantenimiento de la rentabilidad necesaria para la sustentabilidad y el crecimiento de toda la cadena láctea (producción e industria).
Que desde la crisis económica de diciembre de 2001, la mejora del precio al productor ha sido de 291,4 por ciento, mientras que la evolución de los precios al consumidor de los productos lácteos fue menos de la mitad (115,31 por ciento según Indec – Datos a agosto de 2006).
El precio de setiembre se mantiene igual al del mes anterior (0,12 por ciento) cuando lo usual es que los mismos sufran la baja estacional habitual en este período del año.
Esto implica un valor promedio estimado para el mes de setiembre de 50 cent/lt con rangos que van desde un mínimo de 48,5 y hasta 52 cent/lt, según empresa y región.
El precio al productor acumulado durante el presente año muestra una recuperación del 3,2% respecto mismo período de 2005.
Vale señalar que este último índice de precios debe ser analizado dentro del contexto actual caracterizado por:
Los retornos por exportación cayeron alrededor del 15 por ciento en ese mismo período.
Los precios del mercado interno al consumidor (Indec) se mantuvieron estables (0,3 por ciento acumulado desde enero 2005).
Existencia de un 10 por ciento más de oferta/producción que el año anterior, lo que hace que algunos rubros de importancia (como por ejemplo, quesos) muestren un mercado estacionalmente sobreofertado.
Un aumento importante de los costos que no sólo afectaron al productor sino también a la industria láctea por igual.
En este sentido y con referencia a la reciente decisión del Gobierno de la Nación de aplicar una baja parcial de las retenciones, desde el Cil se indicó que “se trata de una señal muy importante para el futuro del sector pero de bajo impacto inmediato pues implica una mejora del 5 por ciento sobre los valores de exportación, índice que no alcanza a compensar la caída de precios antes señalada (-15 por ciento aproximadamente)”.
Esta situación fue claramente expresada por la industria láctea, en la reunión del grupo de trabajo lácteo realizada el 28 de agosto pasado y según consta en actas de la misma, donde se expresó: “El sector industrial entiende que las medidas adoptadas por el Gobierno contribuirán a la estabilización de los precios [al productor] durante la próxima primavera pero las bajas de materia prima registradas son de escasa magnitud por lo que no deberían esperarse nuevas caídas de precio en lo sucesivo. Es de esperar una recomposición del precio, medida que la industria estima necesaria -si bien no en lo inmediato- dentro de plazos razonables”.
