Asistieron más de 7.500 personas a la 23º edición de la Fiesta provincial del Chorizo Artesanal, dándole un marco exitoso nuevamente a la convocatoria del club Independiente. María José Leigeder, de Rafaela, es la nueva soberana de la institución atalivense.
Llegado el momento, lo único que resta hacer es elevar la mirada al cielo, puesto que, excepto el clima, nada queda al azar. Con la experiencia de más de dos décadas de organizaciones anuales, los integrantes de Independiente de Ataliva saben sobremanera qué hacer para que todo sea exitoso.
Así fue el caso de esta última edición de la ya tradicional convocatoria para la Fiesta provincial del Chorizo Artesanal. Desde tempranas horas se fue acercando la gente de la localidad y la región para vivir una noche especial, tanto que apenas comenzada la presentación del primer espectáculo musical, ya eran más de 2.500 las personas presentes en el predio del club, buscando las mejores ubicaciones en la cancha de fútbol y alrededores.
Marisel Margaría, presidente del club, se mostró sumamente satisfecha por cómo se está desarrollando esta serie de evetnos ya que año tras año se puede ir creciendo y mejorando en diversos aspectos. “La noche se presta, luego de haber peleado contra el tiempo en los últimos días”, dijo y agregó que “la fiesta arrancó pensando en nuestros abuelos, que eran quienes tenían este tipo de costumbres de hacer las carneadas y en buena hora, ya que pudimos darle continuidad hasta el día de hoy”.
En junio comenzaron con la elaboración de 250 kilogramos de chorizo fresco en grasa y una cantidad similar de chorizo seco, junto a 300 kilos de chorizo hervido y 3000 parrilleros, siendo todo esto puesto a la venta de los presentes, que de acuerdo a las estimaciones, eran unas 7.500 personas.
La visión optimista de la edición no fue propiedad exclusiva de Margaría ya que el hoy presidente comunal y anterior presidente del club, Fabio Sánchez, también coincidió. al sostener que “la fiesta vuelve a ser exitosa”, en declaraciones formuladas a los medios presentes. Si bien ha cambiado su función, el sentimiento de pertenencia de esta Fiesta es más importante y tiene alcance en todos los atalivenses por igual.
Mientras, sobre el escenario, fueron sucediéndose los espectáculos programados, haciendo que la concurrencia bailara con Los Palmeras, Los Reyes del Cuarteto y ya bien entrada la madrugada, junto a Súper Fantástico y Emilio el enano picarón, cerrando la noche Trulalá, para poner fin y arrancar con una nueva espera hasta el año entrante.
