Como parte de una visión particular que apuesta a la inclusión como eje principal y motivador, desde hace tres décadas, el Taller Protegido Rupay cumple con esta premisa.
La elaboración de mermeladas artesanales ha sido su principal producto pero luego se fueron incorporando otras actividades. No obstante, detrás de cada frasco y empaque, hay historias fantásticas y muchísimo amor y trabajo cotidiano por parte de quienes allí concurren, encontrando un lugar en donde desarrollar habilidades e insertarse en el mundo laboral.
La visibilidad de los concurrentes y sus elaboraciones han sido también otro rasgo distintivo, recorriendo la ciudad, acercándose a diferentes comercios y lugares pero también, permitiendo visitas para que quien esté interesado, pueda conocerlos.
El aprender un oficio, así como también la renovación periódica de parte de los operarios que integran el Taller, todo suma y aporta para el objetivo principal que sigue siendo el de la contención y cuidado de los asistentes.
